LAGRAIN Cantine Lavis

13,00

Trentino DOC

Categoria:

Descrizione

Il Lagrein, presente da più di 70 anni nelle nostre valli, si è ormai naturalizzato in Trentino, proveniente dal vicino Alto Adige. Nello specifico il Lagrein La Vis viene prodotto sulla colline del comune di Lavis, sui versanti più caldi e meglio esposti al sole caratterizzati da sedimenti argillosi e sabbiosi, profondi e mediamente fertili. Vino rosso rubino con decise sfumature violacee questo Lagrein presenta sensazioni di lamponi, mirtilli e viola. Al palato, il sapore è caldo ed asciutto, con tannini morbidi e dolci.
CARATTERISTICHE

Vitigno
Lagrein
Zona di produzione
Colline di Pressano e Sorni nel Comune di Lavis
Esposizione ed altimetria
Ovest; 250-400 m s.l.m.
Composizione del terreno
Franco, originatosi da materiali di frana a composizione siltitica
Forma di allevamento
Tradizionale: pergola semplice
Densità di impianto
5.000 ceppi/ha
Vinificazione
Raccolta manuale nella prima decade di ottobre, fermentazione a temperatura controllata in serbatoi d’acciaio inox, decantazione statica del vino, affinamento sulle lisi in vasche di cemento ed in piccola parte in botte di rovere, per 5/6 mesi circa, prima dell’imbottigliamento.

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